7月11日から一週間盛岡に仕事で行ってたので、その時のグルメネタを。
盛岡じゃじゃ麺、話にはいろいろ聞いてましたが、実は初めて食いました(笑)。
本来なら発祥の店である白龍に行くべきなんでしょうが、珍しく飯食う暇も無いくらい働いてたので、出張何日目かに、ホテルから近いももどり駅前食堂で食うことになりました。
ちなみに、この店では「じゃじゃめん」という表記。
上の写真はまぜまぜした後の写真ですが、最初テーブルに出された時は、下のような感じになってます。
上の状態のものに、酢、ラー油、おろしニンニクをお好みで入れ、グチャグチャに混ぜて食います。
まあ、初めてなのにお好みと言われてもよくわからないところもありますが、この店は初めてのお客さんには食べ方を丁寧に教えてくれます。
実際メニューにもそう書いてある(笑)。
じゃじゃ麺のもう一つの楽しみ方は、食べ終わった後のチータンタン(鶏蛋湯)。
しつこいですが(笑)、この店では「ちーたん」との記載。
麺を食べ終わり、肉味噌が自然に多少残ってる状態の皿に生卵を割り入れ、茹で汁を注いだものに、塩、胡椒、肉味噌で、これまたお好みで味を調えていただきます。
ちなみに、蕎麦を食った後の蕎麦湯と違い、想像してるより遙かに大量の塩を投入しないとスープっぽい味がしません。
さて、ここまで書いておいてなんですが、俺はそんなに美味いと思わなかったっす(笑)。
後日記事にしますが、「盛岡三大麺」では盛岡冷麺を食えばそれでいい。
実はこの店、形態としては居酒屋なんですが、定食とかラーメンの盛りが半端なく、そういう意味でもかなりお薦めの店です。
ちょっとつまんで最後に定食とかご飯モノでも、と思うと痛い目に遭います(笑)。
下はレバニラ炒め定食ですが、写真じゃわかりづらいかもしれませんが大きさ半端ないです。
連れは豚キムチ丼を頼みましたが、見た瞬間に戦意喪失するくらいのでかさでした(笑)。
あ、あと久しぶりに居酒屋で銀河高原ビールなんか見つけてうれしくなったので、おまけに載せておきます。



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