山忠 大町店（青森県弘前市）
- 中華セット
- 中華そば
- 半チャーハン
帰省シリーズのまとめ、パート5。
地元グルメ編。
「中三デパート」閉店に伴い休業していた「山忠」が、うれしいことに駅前に復活。
黒石駅前の「山忠やまや」から始まる津軽煮干しラーメンの系譜「山忠系」。
しみじみと歴史を感じます。
そしてチャーハンがめちゃくちゃ美味い。
「ひらこ屋」が東京駅に出店したりと現代の青森を代表する濃厚煮干し系ラーメンももちろん大好きなのですが、やっぱり故郷の味として舌の記憶に残っているのはこの手の「中華そば」なのです。
やっぱり美味いですねぇ。
復活した場所は、スナックが入っている雑居ビルの一階でぱっと見分かりにくいですが、弘前駅も近く便利な場所なので、ヒロロや虹のマートに行くついでに「中みそ」とローテで今後も頻繁に通うことになりそうです。
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