炭火三昧 ぐ（栃木県宇都宮市）
- 本日の海鮮焼（黒ムツ）
- 姫竹
- しいたけ
- ねぎ
たまには宇都宮でゆっくり飲みたいと予約して訪問。
カウンターに座敷、個室とこぢんまりした店内だけど座席は充実、割烹料理屋だけど庶民的な雰囲気でゆっくり寛げます。
何と言っても店名に冠されている炭火焼が抜群で、日替わりの海鮮焼が最高です。
この日はたまたま地元青森の黒ムツがあったのでチョイス。
そうそう、海鮮焼のメニューには産地が明記されています。
そして姫竹。
こちらも東北では「タケノコ」としてよく食べますが、そのまま焼くのではなく予め味噌漬けしてある姫竹を焼いていて、これがまた抜群に美味かったです。
ここは再訪確定でしょう。
コメント