ドライブイン西十和田(青森県黒石市)
- やきそば
- ラーメン
昨年の帰省メシ振り返りその2。
インスタでは「やきそば」の写真だけPOSTしたけど、実は「ラーメン」も食っていた。
中野神社への道中にある昔ながらのドライブイン。
店主は「やきそばのまち黒石会」(現在は「黒石つゆやきそば伝紹会」)の初代会長としてB1グランプリで「黒石つゆやきそば」を日本中に広めた功労者、味は折り紙付き。
ドライブインという営業スタイル自体絶滅危惧種なので、そういう意味でも貴重。
ここに来ると「つゆやきそば」をついつい注文しがちだが、今回はラーメンも食いたかったので王道の「やきそば」を。
「黒石やきそば」の特徴は太平麺と一般的には言われるが、こちらは珍しく普通の中華麺。
ソースも出汁が香る本格的な味わいで、結構つゆだくなのも面白い。
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